Aprile 14, 2021

Nel Salento leccese si mangia il pane con le azzeruole

Secondo una recente indagine sui frutti dimenticati curata da una categoria professionale agricola a guidare la classifica c’è proprio l’ azzeruolo conosciuto solo dal 15 per cento degli italiani. Con il legno di azzaruolo i Romani facevano le tende, e, secondo Plinio, il ratto delle Sabine ebbe luogo al chiarore di tende di questa specie. […]