In autunno le pietanze in cucina diventano inevitabilmente più ricche e saporite, e ci si avvicina di più a quel concetto che va sotto il nome di “comfort food”. Il formaggio è di sicuro tra gli alimenti che, per chi lo ama, conferisce sensazioni di soddisfazione e coccole per il palato. Ecco allora una ricetta […]
Mese: Ottobre 2016
Conosciamo i fermenti lattici
Con l’arrivo dell’autunno c’è la ripresa della routine. Il nostro corpo ne risente, lo stress che accumuliamo contribuisce a farci sentire nervosi e stanchi. Fra i sintomi troviamo anche difficoltà di digestione e pesantezza addominale. Come porre rimedio a queste avvisaglie e recuperare la forma? Spesso sentiamo parlare di fermenti lattici. Un argomento ricorrente nelle […]