La pasta, in una dieta equilibrata, è indispensabile perché apporta carboidrati a lento assorbimento. Quando viene diagnosticata la celiachia è necessario eliminare dall’alimentazione tutti i cibi che contengono il glutine, come per esempio l’avena ed il grano. La pasta senza glutine è un alimento sano, nutriente e di ottimo sapore che può essere tranquillamente impiegato […]