Molto spesso l’alimentazione vegana viene demonizzata per assenza di questa o di quella vitamina, ma ci sono dei casi in cui è davvero difficile raggiungere il fabbisogno necessario o si tratta di allarmismi? Ovviamente la prima cosa da valutare è la salute generale del soggetto, quindi se parliamo di un soggetto sano, non anziano o […]