Cavolini di bruxelles
Oggi andiamo a parlare dei cavolini di bruxelles e del loro uso in cucina. Sembra che i cavolini di bruxelles…
Cavolfiore
Andiamo a vedere le caratteristiche del cavolfiore e come questo alimento può essere utilizzato in cucina. Il cavolfiore ha forma…
Cavolo romanesco
Andiamo a vedere cosa è il cavolo romanesco e le sue caratteristiche. In realtà non di un cavolo si tratta…
Sistemi di rivestimento DuPont™ Teflon®: mezzo secolo di eccellenza nel settore delle pentole antiaderenti
L’anno appena iniziato rappresenta un importante traguardo per l’uso dei sistemi antiaderenti DuPont™ Teflon® per pentole. Cinquanta anni fa, nel…
Il gelato più grande del mondo
Sarà alto tre metri e realizzato con il nuovo gusto Gelato da Guinness, a base di crema e Amarena Fabbri1905,…
La dieta mediterranea
La dieta mediterranea è stata “scoperta” dal medico Ancel Keys. Nel 1945 Keys sbarcò a Salerno insieme al contingente americano;…
Perché l’olio extra vergine d’oliva è alimento-farmaco
Sabato 27 novembre 2010 nella splendida cornice delle scuderie del castello Gallone a Tricase la Dott.ssa Stefania Leone, Biologa nutrizionista…
Il San Daniele al Salone Internazionale del Gusto 2010
Il prosciutto di San Daniele anche quest’anno sarà protagonista del Salone del Gusto 2010, al Lingotto Fiere di Torino dal…
Trentino Grappa: lieve flessione sulla quantità, ma tiene la qualità
In Trentino si potrà dire “è un’ottima grappa” solo alla fine dei lavori di distillazione, prevista per novembre, ma nonostante…