PROBIOS PRESENTA I WAFFLE SENZA GLUTINE: UN CULT DELLA PRIMA COLAZIONE IN CHIAVE FREE-FROM
Dopo aver reinterpretato in versione free-from alcuni dei più iconici protagonisti del breakfast made in USA, dagli Avena Cookie senza…
Neptura e l’Haute Aquaculture: perché gli chef cercano sempre più qualità costante nel pesce
Per chi lavora in cucina, la qualità della materia prima non è soltanto una questione di gusto. Contano la resa,…
TRE IDEE GOLOSE PER PORTARE LE BEVANDE VEGETALI IN OGNI MOMENTO DELLA GIORNATA
Dalla colazione al coffee break, fino ai piccoli momenti di relax: le bevande vegetali di La Finestra sul Cielo si…
Il gusto scende in campo: Veroni agli Internazionali BNL d’Italia
Non solo tennis: agli Internazionali BNL d’Italia torna protagonista anche l’eccellenza gastronomica italiana. Veroni, storico salumificio emiliano che ha recentemente…
SNACKIFICATION E GRILL CULTURE: VERONI PORTA IN ITALIA LE DUE GRANDI TENDENZE FOOD DELLA PRIMAVERA 2026
Le giornate si allungano, torna il piacere della vita all’aria aperta e anche il modo di stare a tavola cambia…
Pasqua 2026: l’uovo fondente con granella di nocciole Baule Volante conquista gli amanti del cioccolato
Per chi ama il cioccolato fondente dal carattere deciso, la Pasqua 2026 porta una novità dal gusto intenso e croccante.…
Il gusto italiano scende in campo: Veroni protagonista del Sunshine Double
Il grande tennis internazionale incontra la tradizione gastronomica italiana. In occasione del BNP Paribas Open di Indian Wells, uno dei…
Lo charcuterie board conquista San Valentino: la proposta gourmet firmata Veroni
Lo charcuterie board non è più solo una tendenza americana: è diventato un vero format gastronomico, capace di unire estetica…
Nuove opportunità per le aziende italiane ed europee del food & beverage. A Pechino sono attesi oltre 100.000 professionisti del settore retail e Horeca
Sono oltre 100.000 i professionisti attesi dal 18 al 20 marzo ad HCSA, la fiera di Pechino specializzata nei settori…
NATALE 2025: SPRECO DI CIBO IN CALO, PERFINO AL DI SOTTO DEI LIVELLI PRE-PANDEMICI, MA 491 MILA TONNELLATE DI CIBO FINIRANNO COMUNQUE NELLA SPAZZATURA
Ener2Crowd: «La riduzione c’è, ma non basta: serve una svolta nell’economia circolare domestica e aziendale, perché ogni tonnellata di rifiuti…