Il profumo del mare arriva in cucina con un gesto semplice: aprire la confezione, versare in padella e in meno di sette minuti il piatto è pronto. Panapesca, storica azienda toscana fondata nel 1972 e punto di riferimento nel mondo dell’ittico surgelato, presenta la sua nuova linea di sughi di mare surgelati, un tris di ricette pronte che coniugano il sapore autentico della tradizione marinara con la praticità dei ritmi moderni.
Fatto con il cuore: la filosofia Panapesca
I nuovi sughi fanno parte della linea “Fatto con il Cuore”, un progetto che racchiude tutta la filosofia Panapesca: cura, passione, autenticità e attenzione all’equilibrio delle ricette. Sono inoltre senza glutine, una scelta che risponde alle esigenze dei consumatori di oggi, sempre più attenti al benessere e alla qualità degli alimenti.
Tre sughi, tre anime del mare
Pensata per chi desidera gustare piatti ricchi e genuini senza rinunciare alla qualità, la nuova gamma comprende tre varianti gluten free e dal tocco gourmet: il Sugo Rosso con Calamari, il Ragù Bianco di Mare e il Ragù Rosso di Mare.
Tre proposte pronte all’uso che portano sulla tavola di ogni giorno la freschezza del pescato e i profumi intensi del Mediterraneo.
Il Sugo Rosso con Calamari è una novità assoluta sul mercato: una ricetta pensata appositamente per accompagnare la Calamarata, il celebre formato di pasta campano. Teneri calamari, merluzzo e totani si uniscono in una salsa di pomodoro dal gusto mediterraneo, arricchita da brodo di pesce. Un sugo dal carattere deciso ma equilibrato, ideale anche come base per un risotto di mare veloce e gustoso.
Il Ragù Bianco di Mare conquista con la sua eleganza: totani, seppie, merluzzo, gamberi e polpo danno vita a un condimento raffinato e profumato, perfetto per chi ama i sapori delicati.
Ottimo con spaghetti o trofie, può essere completato con un filo d’olio extravergine e una grattugiata di scorza di limone per esaltare la freschezza del pesce.
Più intenso e avvolgente, il Ragù Rosso di Mare aggiunge alla stessa base di ingredienti il pomodoro, creando una salsa ricca di profumi e sapori. Il carattere deciso del mare si fonde con la dolcezza del pomodoro per un risultato gustoso e pieno, ideale per condire la pasta o arricchire zuppe e piatti unici.